Description
Schokoladen-Erdnussbutter gefüllte Kekse sind eine perfekte Mischung aus reichhaltiger Schokolade und cremigem Erdnussbuttergeschmack.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Erdnussbutter (am besten cremige JIF oder Skippy)
- 1/2 Tasse Puderzucker (vor der Verwendung sieben)
- 1/2 Teelöffel Gemahlener Zimt (optional, aber empfehlenswert)
- 2 Tassen Allzweckmehl (gut abmessen)
- 3/4 Tasse Dutch-Press-Kakaopulver (für tiefen Schokoladengeschmack)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Ungesalzene Butter (geschmolzen)
- 1 Tasse Brauner Zucker (leicht oder dunkel verwendbar)
- 1/2 Tasse Weißer Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (hochwertigen Extrakt verwenden)
- 2 Große Eier (zimmerwarm)
- 1 Tasse Halbsüße Schokoladenstückchen (nach Belieben anpassen)
Instructions
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen und zu einem Teig verarbeiten.
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Teelöffel große Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen.
- Die Kekse 10-12 Minuten backen, bis sie fest sind.
- Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 100
- Fat: 7
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 10