Description
Knusprige und herzhafte Spieße mit Laugengebäck, Mini-Rinderkabanossi, Käsewürfeln und Gewürzgurken. Eine moderne Interpretation bayerischer Brotzeit, perfekt für gesellige Anlässe.
Ingredients
Scale
- 6 Stück tiefgekühlte Laugenstangen
- 24 Stück Mini-Rinderkabanossi
- 24 Stück Käsewürfel (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 24 Stück Mini-Gewürzgurken
- grobes Salz
- lange Holzspieße (z.B. Schaschlikspieße)
Instructions
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (oder 180°C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die tiefgekühlten Laugenstangen in ca. 2-3 cm große Stücke schneiden. Mini-Rinderkabanossi, Käsewürfel und Mini-Gewürzgurken vorbereiten.
- Die vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf lange Holzspieße stecken, z.B. mit der Reihenfolge: Laugenstück, Kabanossi, Käsewürfel, Gewürzgurke.
- Die fertigen Spieße auf das vorbereitete Backblech legen. Die Laugenstücke leicht mit Wasser befeuchten und großzügig mit grobem Salz bestreuen. Im vorgeheizten Ofen für ca. 18-25 Minuten backen, bis die Laugenstücke goldbraun und knusprig sind und die Füllung erwärmt ist.
- Warm servieren.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 22 minutes
Nutrition
- Serving Size: 1