Description
Eine köstliche und gesunde Speise mit frischem Mozzarella, aromatischen Tomaten und duftendem Basilikum.
Ingredients
Scale
- 2 Stück Bagels (Vollkorn oder klassisch)
- 2 Stück Tomaten (in Scheiben geschnitten)
- 125 g Mozzarella (in Scheiben geschnitten)
- Frische Basilikumblätter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig (optional)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Zitronensaft (Spritzer, optional)
Instructions
- Bagels halbieren und im Toaster oder in einer Grillpfanne mit etwas Olivenöl rösten, bis sie goldbraun sind.
- Währenddessen die Tomaten und den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Die gerösteten Bagels mit Tomatenscheiben belegen.
- Mozzarella auf die Tomaten legen und nach Belieben mit Zitronensaft beträufeln.
- Basilikumblätter darauflegen und mit Olivenöl sowie Balsamico-Essig garnieren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mittelmeer
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 360
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 6g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg